×
back

Menjar aquí i ara: berenar-sopar


Radiar un berenar, aliments a un museu, menjar en peri-pandèmia, les forces de la vida i la mort expressades a través de la fermentació. Parlarem de tot això i més mentre compartim el berenar-so...

Radiar un berenar, aliments a un museu, menjar en peri-pandèmia, les forces de la vida i la mort expressades a través de la fermentació.

Parlarem de tot això i més mentre compartim el berenar-sopar. Et fem lloc a taula?

A càrrec de: Marta i Caro (Cuchara), artistes residents en l’àmbit de Gastronomia del Santa Mònica; featuring Arantza Begueria, antropòloga de l’alimentació


  • 19/07/2022 / #pandemia, fermentació, menjar i salut


  • 1 Star (1 votes)
    Loading...
  • <iframe width="600" height="60" src="https://player.xrcb.cat/?url=https://xrcb.cat/wp-content/uploads/2022/07/220428_Menjaraquiara_final.mp3&podcast=Menjar aquí i ara: berenar-sopar&podcastlink=https://xrcb.cat/en/podcast/menjar-aqui-i-ara-berenar-sopar/&radio=Santa Mònica Ràdio&radiolink=https://xrcb.cat/en/radio/santa-monica-radio/" frameborder="0" scrolling="no" style="overflow: hidden; max-width: 100%;">Iframe no esta soportado en tu navegador.</iframe>